只要菠菜根没有失水枯萎，根部毛根尚在，一般能够种植成活。适宜种植在保水保肥力强的肥沃土壤中，适宜的pH为7.3～8.2，种植时应保证水分充足，需要施用较多的氮肥及适当的磷、钾肥。