1、材料：西洋菜一把，猪软骨400g，去核红枣8颗，蜜枣2颗，盐

2、做法：西洋菜采好洗净，将较老的主枝用线扎起。猪软骨氽水，刮去肥油的部分。

3、锅内注入足够的水以大火煮开，再加入猪软骨、红枣、蜜枣煮至沸腾，最后放入西洋菜。煮滚后慢火熬3至4小时，加入适量的盐调味即可。