红烧带鱼需要准备材料:带鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、八角、白糖、生抽、胡椒粉、糖、盐。共分为4个步骤。以下是红烧带鱼做法详细操作:
操作/步骤
1
腌制带鱼
碗中倒入料酒、姜、葱、胡椒粉、酱油、盐、带鱼搅拌均匀,腌制30分钟。
2
煎带鱼
锅中倒入油,放入带鱼煎至两面金黄。
3
煮配料
锅中放入葱、姜、蒜、八角、冰糖、酱油、水,煮5分钟。
4
焖带鱼
放入带鱼,焖5分钟即可。
END
总结:以上就是关于带鱼怎么做好吃又简单红烧带鱼的具体操作步骤,希望对大家有帮助。