做家常皮蛋拌豆腐需要准备食材：豆腐、皮蛋、葱、香菜、醋、酱油，共有5个步骤，以下是做家常皮蛋拌豆腐的详细操作：

操作/步骤

1

将配菜装入盘中

葱花、香菜切末，豆腐切块，装入盘中。

2

皮蛋摆在豆腐上

皮蛋切小块，摆在豆腐上。

3

调汁

调汁，放一勺半酱油、一勺醋、一勺盐、一勺糖、一勺辣椒油，混合搅拌均匀。

4

把汁倒在豆腐皮蛋上

把调好的汁，倒在豆腐皮蛋上。

5

撒上葱花、香菜末

撒上葱花和香菜末。

END

总结：以上就是关于皮蛋拌豆腐怎么做家常的具体操作步骤，希望对大家有帮助。