视情况而定。PVDC保鲜膜稳定性好，耐热性强，因此不用担心加热有毒的问题。PE保鲜膜稳定、安全，但是耐热性比较差，因此不能够拿来加热，只能够起到保鲜的效果。PVC保鲜膜稳定性差，同时耐热性也不高，不能加热使用。

保鲜膜：

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。

微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。