咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替咖喱块。需准备食材:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒。一共5步,以下是详细操作:
操作/步骤
1
鸡腿洗净菜切块
鸡腿洗净,剔去骨头、撕去鸡皮。肉、洋葱切块,胡萝、土豆去皮滚刀块。葱切丝、姜切片。
2
腌制二十分钟
鸡腿肉碗里加盐、料酒腌制二十分钟。
3
盛到碗里备用
锅内放油,加入姜片煎,加入葱、鸡肉翻炒断生后盛到碗里备用。
4
水煮开后调至中火
锅加油,加入洋葱块、胡萝卜、土豆、鸡块炒均匀。加水,水煮开后调至中火,放入咖喱粉搅拌。
5
加入食盐调味
开中火炖煮,待汤汁呈稠糊状即可加入食盐调味然后关火即可。
END
总结:以上就是关于咖喱粉怎么代替咖喱块的具体操作步骤,希望对大家有帮助。