调制扁肉馅需要材料：猪肉、锤子、盐、酱油、生粉，共有3个步骤，以下是调制扁肉馅的详细操作：

操作/步骤

1

猪肉切成薄片

把猪肉切成薄片。

2

用锤子把肉片打烂

然后用锤子把肉片打烂。

3

放入调料搅拌均匀腌制

把打烂的肉放入盐、酱油、生粉，搅拌均匀腌制十分钟即可。

END

总结：以上就是关于扁肉馅怎么调制的具体操作步骤，希望对大家有帮助。