鹌鹑不筑巢、不抱窝。野生鹑没有固定窝，四处为家，是鸟类中的“流浪者”。到繁殖季节临时找一隐蔽处，产卵8-14枚后开始孵化，待小雏出壳后又开始到处流浪。此外，鹌鹑胆子小，易受惊。野生鹌鹑胆小怕事，一般早晚出来觅食，白天躲在草丛中，一有响动，会迅速逃离。笼养鹑遇受惊，会乱飞乱撞。