鹅下蛋一般是一两天下一次。具体的要根据所处的季节，鹅的个体，饲养水平来定。若是饲养不好，产蛋率就会下降。产蛋的持续期不一致，有的隔天产蛋，有的连产两天，有的隔一两天再连产两枚的。它是季节性产蛋的，在每年的冬春季产蛋，产蛋高峰期在第二三年的时候，第四年开始下降。