胡萝卜炒猪肝的做法(胡萝卜炒猪肝怎么炒好吃)

综合百科2023-11-28 21:11:00佚名

胡萝卜炒猪肝的做法(胡萝卜炒猪肝怎么炒好吃)

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,猪肝有丰富的铁和维生素,这道菜营养丰富补肝名目。

猪肝洗净,切片,反复再洗几次浸泡10分钟,将血水洗净。

青椒洋葱切段,少许生姜,少许蒜段

胡萝卜洗净切片备用。

捞出洗净的猪肝,滤水,放入淀粉少许,料酒少许,胡椒少许腌制十分钟,生姜一片,去腥。

锅内放入菜籽油,倒入猪肝大火爆炒一分钟后盛出。

锅内放油,倒入胡萝卜翻炒后放入青椒,蒜段,洋葱,生姜一起炒几分钟。

胡萝卜炒软后倒入猪肝一起大火爆炒2,3分钟后,放入盐,生抽,糖,出锅。

本文标签: ,猪肝  ,胡萝卜  ,做法  

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