赘肉是由于身上的脂肪堆积而形成的，腹部、腰部、臀部是最容易产生赘肉的地方。

每日卡路里的超额摄入、经常吃油腻食物、每天活动量低，这都是导致肚子上的赘肉形成的主要原因。糖类与脂类、蛋白质类一同并称为三大营养素。主要包括米饭、面包等主食中、以及芋头土豆类中含有的淀粉，水果中含有的果糖，在饮料水和糖果中很多砂糖等。过量糖类会形成肚子上的赘肉的原因是简单碳水结构简单，没多少膳食纤维，能快速被分解为葡萄糖进入血液，如果利用不了的话，这些葡萄糖就变成脂肪。