腌鸡蛋需要准备材料：鸡蛋、盐、八角、桂皮、花椒、白酒。共分为3个步骤。以下是腌鸡蛋做法详细操作：

操作/步骤

1

煮高汤

锅中加入水、八角、桂皮、花椒、盐，煮开。

2

鸡蛋沾白酒

鸡蛋沾白酒，倒入高汤。

3

静置1天

盖上保鲜袋，静置1天即可。

END

总结：以上就是关于腌鸡蛋的方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。