当把干粉射向燃烧物时，粉粒便与火焰中的活性基团接触，瞬时吸附在自己的表面，并通过化学反应，起到中断燃烧连锁反应的作用，使燃烧终止。使用干粉灭火时，悬浮的粉雾包围了火焰，可以减少火焰对周围物体的热辐射，放出结晶水或发生分解，可吸收部分热量，且分解生成的不活泼气体可以发挥灭火作用。