0℃保鲜可以放鱼肉、蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋等。

1、鱼肉：可以确保肉质细腻、口感纯正。

2、蔬菜：能使蔬菜维持原有的脆嫩。

3、水果：能极大延长水果的保鲜时间。

4、豆制品：豆干等豆制品特别容易坏，又不怕凉，因此0度保鲜非常合适。

5、鸡蛋：因鸡蛋有呼吸运动，存储不当的话很容易造成发酵变质，因此0度保存非常合适。