炖炸鱼需要准备食材：油、盐、胡椒粉、醋、香油、葱、鸡粉。共分为5个步骤，以下是炖炸鱼的详细操作：

操作/步骤

1

晾凉

提前炸好的鱼晾凉。

2

放入胡椒粉

砂锅添水放入适量胡椒粉。

3

放入炸鱼块

待烧开水，放入炸鱼块。

4

鱼块煮透

把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。

5

完成

准备大碗，然后倒入香油和鸡粉，鱼盛到碗中，撒入葱花即可。

END

总结：以上就是关于炸鱼怎么炖的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。