纳豆怎么做(纳豆怎么做发酵)

综合百科2024-01-03 02:51:10佚名

纳豆怎么做(纳豆怎么做发酵)

制作纳豆共分为3步,需准备的食材有小粒黄豆、纳豆菌粉。以下是制作纳豆的详细步骤:

操作/步骤

1

浸泡

黄豆洗净,加水浸泡10小时,再放入电压力锅蒸2小时。

2

加纳豆菌粉

将纳豆取出,翻拌使其温度降至60-80度,加入纳豆菌粉拌匀。

3

发酵

倒入发酵机中,盖上湿纱布通电发酵,直至表面覆盖白膜即可。

END

总结:以上就是关于纳豆怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,怎么做  ,纳豆  

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