黄皮果可以冷冻保存。黄皮果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、多糖、维生素、氨基酸等成分，易滋生细菌为微生物，因此黄皮果的保存时间一般不太长，冰箱的低温抑制细菌微生物繁殖，延长食物的保存时间，因此黄皮果可以放进冰箱保存。