客家文化标志性的特色小吃之一

笑粄粉一包，如果买不到笑粄粉的亲可以自配粘米粉。

红糖，白糖配340毫升的开水搅拌融化。

静置30分钟后的样子，用杯具摆好。

水开上汽后再放入锅蒸，一定要大火蒸，蒸25-30分钟。

完美！出锅啦！

每一个都发酵均匀，喜欢吃的朋友可以动手试试