榛子怎么开壳 榛子如何破壳

综合百科2023-09-14 10:37:12佚名

榛子怎么开壳 榛子如何破壳

普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。用普通的锤子,重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的,注意砸的时候把榛子立放,这样用很小的劲就可以砸开裂缝,而不会把榛子仁砸碎。

晾晒干的生榛子,比较耐储存,但因为其所含的油脂较高,还是要防止它氧化,这样就要采取一些隔氧包装,密封放到15度以下的阴凉干燥处,这样保质期可以延长到12个月左右。

买到家的榛子食用不完时,要注意储存条件。因为开封后的干果接触空气会加速氧化,要密封、防潮、避光储存,每次吃完都要密封后放冰箱冷藏,还要防止遭受异味的渗透。

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