1、准备好肠粉粉。

2、肠粉粉加水，调成米浆，静置20分钟。

3、盘子抹上油。

4、倒入米浆摇平。

5、放入烧开的锅中，盖上蒸制40秒掀盖。

6、用刮刀刮出肠粉。

7、想蒸鸡蛋也可以，用同样的方法。

8、做好的肠粉装入盘内。

9、浇上自己调制的料汁，趁热吃味道不错的。