1、锅中加入一碗水，放入鱼丸和香肠适量，加入一平勺盐，盖上锅盖煮熟，趁煮鱼丸汤的时候，开水泡开干粉丝。

2、鱼丸汤煮开，用筷子把粉丝从开水中捞出，放入鱼丸汤，再煮两分钟，加入鸡精，把鱼丸粉丝汤倒入碗中，鱼丸粉丝汤制作完成。

3、此处是一人份的量，适合深夜一个人拿个小锅煮个夜宵吃。