盐没有保质期这一说法。按照国家质检局规定，盐是可以不标明保质期。但要注意生活中会有一些食用盐加有钙、铁、锌等微量元素，这种盐有保质期，保质期是3年时间，如果超过3年时间，请禁止食用。平时存放要注意防潮和避光。