干牛肉炒芹菜的食材：主料：　　干牛肉200g　　芹菜200g辅料：　　油适量　　盐适量　　香菜适量　　青红辣椒适量　　姜蒜适量

芹菜，青红辣椒，干牛肉，香菜。

芹菜洗净去掉叶子切段，香菜切段备用

牛肉洗净切片，起锅放水放入牛肉煮2分钟捞出沥干备用

起锅放油放牛肉翻炒一分钟

放大蒜芹菜翻炒至熟

放青红辣椒，加一点盐炒匀

最后放入香菜，姜丝，翻炒片刻即可