北京烤鸭的饼皮怎么做(北京烤鸭薄饼皮做法)

综合百科2022-12-25 16:33:58佚名

北京烤鸭的饼皮怎么做(北京烤鸭薄饼皮做法)

做北京烤鸭的饼皮准备食材:面粉250g、盐、花生油,共分为4个步骤,以下是做北京烤鸭饼皮的详细操作:

操作/步骤

1

饧十分钟

面粉加入少许食盐,冷水和成光滑的面团,软硬跟饺子皮相当。饧十分钟。

2

刷一层花生油

面团切成剂子,擀开到手掌大小的小饼,在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油。

3

蒸十五分钟

冷水上锅,水开后蒸十五分钟。

4

完成

完成。

END

总结:以上就是关于北京烤鸭的饼皮怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,怎么做  ,北京烤鸭  

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