炸酱面怎样炸酱(炸酱面怎样炸酱不放肉)

综合百科2024-01-16 19:17:55佚名

炸酱面怎样炸酱(炸酱面怎样炸酱不放肉)

炸酱面酱需准备食材:挂面、五花肉、姜、葱、干黄酱、八角、花椒、香菇。熬酱用小火,同时勤检查一下,以免糊锅。一共四个步骤,下面是详细操作:

操作/步骤

1

五花肉切丁

五花肉切丁,用水洗净控干水分待用。葱、姜、花椒和香菇、八角、干黄酱待用。

2

炒锅热油

炒锅热油,下香料用小火加热,香味散发、葱花发黄后从锅中捞起。

3

五花肉丁下锅

五花肉丁下锅,开中火,勤翻动。煸成金黄倒入香菇丁。

4

焖煮

干黄酱、香菇水倒入锅中,边倒水边搅拌,转小火盖上盖子煮半小时到四十分钟即可。

END

总结:以上就是关于炸酱面怎样炸酱的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,炸酱面  ,炸酱  

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