霉苋菜梗都是我们小时候饭桌上必不可少的一道下饭菜，今天我将给大家带来霉苋菜梗的做法，希望能帮到大家

老的苋菜梗洗干净

切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了（一般一天一夜）

然后再用水冲冲干净，沥干

准备点冷开水，放入盐（自己尝一下，要稍微偏咸点），再放入菜梗拌均匀，就可以啦！

放一.两天拿出来稍微冲洗一下装盘，放点油.水蒸一下就可以啦！喜欢的觉得特别美味哦