生花生米如何保存长久(生花生米怎么存放时间长保鲜)

综合百科2023-07-18 20:31:43佚名

生花生米如何保存长久(生花生米怎么存放时间长保鲜)

可以将花生米摊开晒干,装入塑料袋中,同时再放入一些剪碎的干辣椒,将其密封起来,放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米,这样能较好地保存2~3年。

生花生米怎么保存时间长

可以密封保存,将买回来的生花生米密封于塑料瓶中,可以有效的防虫。

可以晒干保存,充分晒干,使花生米含水量降到8%以下。花生米含水量低于8%时,贮藏十分安全,即使在-25℃时,也不影响发芽力。

可以冷藏保存,冷藏时控制温度在4到10度,这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态,花生米自身的新陈代谢极缓慢,酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害,影响口感。

本文标签: ,花生米  ,长久  

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