粽子南北差异是生活习惯以及口味差距形成的。

南方的粽子没有北方的个头那么大，两个地方的馅料也是完全不同的，虽然北方人不爱吃甜，但是粽子北方却以甜的做法为主,比方说都是糯米粽子，里面的馅料也是以豆沙馅居多。

有时候还会放上一点果脯，但是南方的粽子一般都是咸的，蛋黄肉粽和香肠粽子在南方比较受欢迎。