在花卉种植中，食醋有着不可低估的作用，对生长不良的花卉，可以起到起死回生的作用。

将一定比例的水和食醋稀释喷洒，可以加强光合作用，提高叶绿素含量。增强花卉的抗病能力，可使花卉长势旺、花多、色鲜。

可治疗黄化病。如茶花、杜鹃。叶子发黄。这时可用10克食醋加清水3千克喷散、叶子会慢慢变绿。

促进植物生长、增强抗病性。