李教授自创灵魂蘸料，蘸菜，饺子，面条，都是绝佳。

将全部材料切末

蒜碗里加盐

加酱油

根类蔬菜末放入碗中（例如葱根等），葱叶等易熟的末，等油泼后再放

倒入六婆辣椒面

锅中烧油，将油热到冒烟

分三次将油泼入碗中，边倒边搅拌

泼后加入剩下的葱叶末，香菜叶末搅拌

完成