藕杆子怎么炒共有2步，需要准备食材：藕适量、盐适量、食用油10克、红辣椒4只、豆豉适量、香油适量。以下是藕杆子的具体操作步骤：

操作/步骤

1

藕杆子洗净切段备用

新鲜藕杆子，洗干净，切小段备用。

2

放入调料翻炒

先放食用油，放豆豉爆香，再放辣椒，接着放藕杆子翻炒至熟。

END

总结：以上就是关于藕杆子怎么炒的具体操作步骤，希望对大家有帮助。