新捞的海带要怎么处理 海里刚捞起来的海带怎么处理

综合百科2024-05-05 10:33:46佚名

新捞的海带要怎么处理 海里刚捞起来的海带怎么处理

新捞的海带要一条一条卷起来,不做其他处理,放在通风处自然风干,等到要食用的时候拿出泡水冲洗即可。海带又叫做纶布、昆布、江白菜,是一种多年生大型食用藻类。

海带中含有丰富的海带多糖,如褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉,且还含有人体所需的八种氨基酸,其含量接近理想中的蛋白质。因此,常食用海带对人体来说很有好处。

新捞的海带要一条一条卷起来,不做其他处理,放在通风处自然风干,等到要食用的时候拿出泡水冲洗即可。若是超市买来的新鲜海带,一般建议大家可以先泡一泡,然后在蒸锅中添上水,把海带放到锅里蒸熟就可以了。这样可以让海带很快就变软,平时炒菜或者炖汤都很好。

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