熬鲍汁需要准备材料：鲍鱼、蚝油、淀粉、高汤。共分为3个步骤。以下是熬鲍汁详细操作：

操作/步骤

1

蒸鲍鱼

鲍鱼去掉壳内脏，切十字花刀，上锅蒸10分钟。

2

煮高汤

锅中加入少量高汤，煮开。

3

勾芡

加入淀粉、蚝油，勾芡，淋上鲍鱼即可。

END

总结：以上就是关于鲍汁怎么熬制的具体操作步骤，希望对大家有帮助。