青藏地区农业以畜牧业为主。青藏地区是我国五大牧区之一，该地日照强、昼夜温差大，所以草场广布，牧草的营养成分含量高；该地海拔高、缺少氧气，所以主要畜种有牦牛、藏绵羊、臧山羊，放养以自给自足的游牧为主。