油菜是我们日常生活中十分常见的菜，今天我们一起来看看如何炒蒜蓉油菜。

将油菜叶掰开清洗干净

将油菜用刀切成段状

将蒜拍碎并切少许葱花备用

炒锅放油，并加入花椒葱蒜爆香

加入油菜翻炒均匀

炒好后放入适量料酒，十三香，食盐及鸡精后即可出锅盛盘