前几天在朋友圈里晒了下自己做的苹果干,马上就有很多朋友对这个非常感兴趣,纷纷询问苹果干的做法,苹果干制作起来其实非常简单,就是比较耗时间,每次辛苦一个多小时出炉一盘没几片,还不够打牙祭。作为美食爱好者,在美食问题上就喜欢折腾,不怕困难、不怕麻烦,勇于尝试。
准备好食材
苹果用刷子反复刷洗干净外表皮,切薄片
洗菜盆中装入适量清水,挤入少许柠檬汁,再放苹果片
苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上
放入90度的烤箱中烤1小时左右,中途翻面,大约烤40分钟左右后,将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤
大功告成