广东金豆和浙江金豆一样，都是由野生种的山橘移为家种的变异体。但山橘是四倍体，而金豆是二倍体。金豆是个野生种，在自然状态下，它的植株矮小，而且二年生苗高也不过30厘米。

金豆亦称“山橘”。芸香科。常绿灌木，有刺。叶卵状椭圆形或长椭圆形，有透明小点，叶柄有边缘。夏季开花，花1-2朵生于叶腋。果实球形，直径约1厘米，味酸苦，不堪生食，间作蜜饯。产于我国东南部。

金豆在清初陈淏子的《花镜》中就有提到过：“又一种名金豆者，树只尺许，结实如樱桃大，皮光而味甜，植于盆内，冬月可观，多产于江南太仓，与浙之宁波。”