生产日期是成品包装好后用于计算保质期的开头时间，过期时间按照生产日期加保质期天数即可。保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已说明的特有品质。