昨天中午买的烤鸭，有一些鸭架不想浪费，就炖了白菜鸭架汤，下面和大家分享一下我的做法。

首先准备好白菜和鸭架。

切白菜和姜备用。

锅中放油烧热，放入姜丝炒香。

放入鸭架翻炒。

放入白菜翻炒。

放入蚝油调味。

放入水开始炖。

放入盐调味。

白菜炖熟，汤汁炖浓，出锅前放入胡椒粉调味。

成品图。