韭菜煎鸡蛋的做法窍门(韭菜煎鸡蛋怎么煎好吃)

综合百科2023-09-19 23:54:28佚名

韭菜煎鸡蛋的做法窍门(韭菜煎鸡蛋怎么煎好吃)

准备材料:韭菜、鸡蛋。

韭菜泡水洗干净后切碎(用淡盐水泡韭菜,能去除叶子上的农药等化学残留物)。碗里敲入两个鸡蛋。加入少量的盐、鸡粉,打散成鸡蛋液。

锅里加入食用油,油热后加入韭菜,大火煸炒。炒到韭菜散发出浓郁香味时,加入少量的盐,拌匀后加入鸡蛋液,改小火煎一分钟左右。煎到鸡蛋液快凝固时,翻面煎另一面;煎到鸡蛋液全部凝固时,关火即可出锅。

本文标签: ,韭菜  ,窍门  ,做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看