1、把姜放在可以封口的储存袋里，能连续几周保持新鲜生脆的状态。

2、用纸巾和纸袋储存生姜，放进冰箱中，能保存2-3周。

3、用纸袋储存姜，能保存1天左右。

4、用烈酒浸泡刚去皮的姜，可保存1月以上。