什么是椒盐(什么是椒盐蛋白粉)

综合百科2024-01-11 13:14:18佚名

什么是椒盐(什么是椒盐蛋白粉)

椒盐是调味料的一种。能用小中火将花椒粒与盐炒两分钟,至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。

本文标签: ,花椒  ,椒盐  ,调味料  

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