今天分享个生蚝的做法。

准备生蚝用刷子刷洗干净，开盖冲洗干净。

放入提前泡好的粉丝。

锅里放油，加适量蒜末、炒香。

炒至微黄色，加适量蚝油、生抽、盐、白糖、翻炒均匀。

把熬好的酱汁放到生蚝上。

大火上锅上汽蒸8分钟。

撒上辣椒丁、小葱花。即可食用。