桄榔粉是广西一道特有的美食，主要食材是用桄榔树里面的根制作成淀粉，然后用这种淀粉做成糕点，成品非常美味好吃，而且还具有养胃、润肺等等的作用，下面把制作桄榔糕的步骤分享给大家参考。

把桄榔粉放到碗中，加小半碗的水进去搅拌至没有颗粒为止。

锅装300毫升左右的水，然后放适量的白糖进去。

大火煮沸。

然后把搅拌好的桄榔糊倒进去，一边倒一边用勺搅拌。

用小火不停地搅拌至桄榔糊变成透明状就是熟透了。

做出来的成品带着桄榔粉独有的清香味，滑润清甜，非常好吃。