蒸熟的包子隔夜能吃。前提是放在冰箱冷藏室保存。包子煮熟后，应尽早使用，最好不要放在冰箱里，以免滋生细菌的滋生同时也会影响包子的口感。同时长期吃也不会利于消化的，对身体也会产生不好的影响。