糖炒核桃仁的家常做法 糖炒核桃仁的家常做法窍门

综合百科2023-06-13 00:19:31佚名

糖炒核桃仁的家常做法 糖炒核桃仁的家常做法窍门

知道核桃有营养,补脑养生,但是太苦了真的不好吃,尤其是孩子不喜欢吃,糖炒核桃可以保存营养又改变口味。

1、第一步敲核桃仁一盘,水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180,考5分钟。取出凉着备用。

2、锅里放油,不用太多,我放了2勺。油控制在4成热以下,千万不敢太热,否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。

3、放糖,关最小火,喜欢吃甜的就多放一点糖,我放了6勺糖,小火慢慢全化开,没有颗粒后下一步。

4、糖全化后放核桃仁,快速翻炒两下,关火,继续快速翻炒几下,均匀后出锅。速度尽量快些。

5、我放的糖不多,看起来散。如果糖放多了出锅是一大块,不用担心,凉后掰散即可。

本文标签: ,核桃仁  ,家常  ,做法  

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