毛豆烧肉需要食材：毛豆、前腿肉、干辣椒、线椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，共有5个步骤，以下是毛豆烧肉的详细操作：

操作/步骤

1

热锅下肉块煸炒

热锅下肉块煸炒至出油。

2

加姜炒出香味

加姜炒出香味。

3

毛豆煸炒变色

加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，下毛豆煸炒变色。

4

焖煮至毛豆软烂

加小半勺盐、小半碗水。盖上盖子，焖煮至毛豆软烂。

5

鸡精调味出锅

加青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅即可。

END

总结：以上就是关于毛豆烧肉怎么烧好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。