红豆、绿豆、白扁豆、豌豆、赤豆等。粽子里面放豆类食物的一般都是甜口粽子，豆类食物中都含有丰富的矿物质、碳水化合物、微量元素等营养成分，在粽子里面放入一些豆类食物，既可以增加美观，而且营养丰富。