家用小麦粉是低筋还是高筋(小麦粉高筋和低筋的区别)

综合百科2024-01-15 03:51:22佚名

家用小麦粉是低筋还是高筋(小麦粉高筋和低筋的区别)

家用小麦粉既不是高筋面粉,也不是低筋面粉,而是属于中筋面粉。小麦粉分为全麦面粉和普通面粉,其中使用全麦面粉制作出来的面包和甜心,不管是在口感上还是营养价值上,都要好于普通面粉。

本文标签: ,面粉  ,小麦粉  ,甜心  

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