因为保健品是保护健康的食品或者用于调理身体机能补充身体元素的代替食物。有酵素粉剂，有玛咖片剂，有固体，也有液体，所以在形态上有些也可称为固体饮料。

固体饮料经常为一种颗粒、粉剂类，采用60℃左右的水冲饮。有代餐粉，酵素粉，五谷杂粮粉，咖啡粉等等，有的是瘦身，通肠，养脾胃等等或者药食同源类的补偿食品。所以从某些功能应用上也包含保健食品。